Matías Abreu es productor de aceites esenciales de plantas nativas de Uruguay hace más de diez años. Asesora a productores en manejo sustentable de ambientes nativos para la producción de aceites esenciales. Ha trabajado en relevamientos de especies vegetales para empresas y ha colaborado en varias ocasiones con el Laboratorio de Aromas de la Facultad de Química de Montevideo en diferentes proyectos asociados a los aceites esenciales de plantas nativas y perfiles aromáticos de Cannabis. Gestiona hace dos años una sala de destilación y aromas ambientada en el siglo XVII en el Museo del Castillo Pittamiglio en Las Flores donde realiza talleres sobre aromas combinados con diferentes ramas artísticas. Realiza intervenciones aromáticas en las que conjuga la aromaterapia con la música, la literatura, la cerámica, el olfato, la educación y la pintura.